民國40年代,先母常利用三間屋庭院種蕎仔(客語),此植物閩語稱(路蕎)。吾母收成後以鹽淹漬兩三天即美味可口,是以前食物缺乏年代的佳餚。可惜如今屏東平原已無人種植。
我最近從日本及廣東蕉嶺原鄉長壽村的報導得知:當地人喜吃蕎仔,是防癌安神的聖品,也是大腸癌的剋星。輾轉打聽始知花蓮光復鄉原住民還在種植,特從光復鄉取得蕎仔果種,復耕於三間屋庭院。我無種植蕎仔的經驗,只是一時興起復耕的心願。翻看《農民曆》,路蕎的種植要到冬至,明日才是立夏的季節,哈哈!無經驗的三間屋主人,會不會白忙一場呢?
《居家服務》2026,4/16 三間屋繼社區照顧關懷據點後,於/民國107年開辦居家服務,聘請專業合格20多位居服員為內埔,萬巒,竹田,潮卅及泰武和來義鄉有需要照顧的長輩服務,不僅能為社區的獨老長輩服務,同時也提供鄉村的婦女就業,做為三間屋的主人實在非常感恩。謝謝小珍執行長,小...
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